PERSIAN CUISINE
Di Îranê de, hûn dikarin ji cureyên 400 yên xwarin û desserts dikarin zêdetir.
Têkiliya xwarinên cihêreng, wekî cereal, mîlyon, zebze û proteînên nebat û ajalan di hemî xwarinên tîpîk ên Iranianranê de tê bikar anîn. Pêjgeha Farisî pir cihêreng e: ev ji ber çanda wê ya dewlemend û komên cûrbecûr ên etnîkî ye ku li xaka wê ya berfireh hene. Bi xwezayî, faktorên wekî celebê vexwarinê, rêbazên pijandinê, materyalên xav ên cihêreng ên têne bikar anîn, li gorî deverê û hebûna madeyên xav diguherin. Di nav xwarinên Iranianranî de em dikarin behsa Ab-Gusht (şorba goştê bi zêdekirina mirîşk, kartol, bacan û biharatan), Ghormeh Sabzi (xwarina aliyê sebzeyên hûrkirî, bi fasûlî, leymûn û berx) bikin, paşê hûn dikarin cûrbecûr goştê pez û kurmikên mirîşkan tam bikin: Kebab.
Li ser şîraniyan bi gûz, fisteq, findiq an badem têne nixamtin û hin jî bi dendika gulê, zafran, darçîn û hwd ... têne tama kirin.