Rice katè

Rice katè

Ji bo mirovên 4

• Cilên xwarinê 3
• 4 avêtina avê sar
• Firotin
• 1/3 kevçî rûn
• Butter

amadekarî

Panek nehêl an potek aluminium hilbijêrin. Piştî şûştina birincê, wê têxin hundurê tepsiyê û ava sar lê zêde bikin heya ku ew bi hevoka tiliyê ji rûyê birincê derbas bibe; bi gelemperî ev bi qasî qedehên avê wek yên birinc e + 1. Xwê û rûnê zêde bikin (çêtir zeytûn an gûzê, ku ji rûnê zeytûnê yê jêzêde çêjekê wê kêmtir e). Li bendê bimînin heya ku birinc li ser agirek nerm bikeve û wê bipije heya ku hema hema tevahî av şil bibe. Dûv re çend caran tevlihev bibin, rûnê têxin binê, germê nizm bikin, kulikê bi qapaxek ku di nav cawek de hatî pêçandî xweş veşêrin (heke hûn tevnek an belavokek agir bikar bînin çêtir e). Bila birinc bi vî rengî pijandinê biqedîne, bi buhara xwe hêdî hêdî werimê. Heke rêjeyên di navbêna birinc û avê de rast bin û pijandin hêdî hêdî hêdî hatibe kirin, dê birinc dema ku pijandî be û hişk bimîne û hemî avê bikişîne. Di vî celeb pijandinê de, qalîteya baş a birincê û karanîna avê ya rast pir girîng e: çêtir e ku hûn çend demên pêşîn derbas nekin, ji bîr mekin ku heke birinc pir hişk be her dem gengaz e ku meriv di dema pijandinê de hindik ava germ zêde bike. .

re
Uncategorized